Bordeauxse pap is een mengsel van koper(II)sulfaat en gebluste kalk (calciumhydroxide) in water. Het wordt gebruikt als fungicide in de wijngaard. In Nederland is het gebruik van Bordeauxse pap verboden omdat het gebruik kan leiden tot een ophoping van koper in de bodem. Koper is een zwaar metaal, loogt amper uit en is niet afbreekbaar. In verhoogde concentraties kan koper toxisch zijn voor micro-organismen en ander bodemleven. In Frankrijk mag het nog wel gebruikt worden, al is het gebruik wel gebonden aan wettelijk vastgestelde maximale hoeveelheden. Bordeauxse pap wordt ook wel ‘Bouillie Bordelaise’ of ‘Bordelese pap’ genoemd.
« Terug naar woordenlijst!