Menu Sluiten

Chips

Chips zijn kleine snippers eikenhout die gebruikt worden als goedkoop alternatief voor barriques om wijn toch aroma’s van eikenhout mee te geven. Vanzelfsprekend zorgen deze chips niet voor het ouderdomsproces onder invloed van micro-oxidatie zoals dat wel in de barriques plaatsvindt.

error: Content is protected !!