Menu Sluiten

Myricetine

Myricetine is een flavonoïde die aangemaakt wordt in de schil van de druif onder invloed van UV-straling. Myricetine is een anti-oxidant en kleurstof (pigment) en beschermt de druif tegen de invloed van overmatig zonlicht. Zie ook ‘brûlure’.

error: Content is protected !!