Een refractometer is een meetinstrument waarmee door middel van de lichtbreking op het druivensap het suikergehalte (in graden Oechsle) bepaald kan worden.
Een refractometer is een meetinstrument waarmee door middel van de lichtbreking op het druivensap het suikergehalte (in graden Oechsle) bepaald kan worden.