G.T.S. is de afkorting voor ‘gegarandeerde traditionele specialiteit’, een Europese verordening om namaak van streekproducten tegen te gaan. Er bestaan drie categorieën, B.O.B., B.G.A. en G.T.S. waarbij B.O.B. de strengste regelgeving heeft en G.T.S. de minst strenge regelgeving. In Nederland staat er geen G.T.S. geregistreerd voor wijn.
« Terug naar woordenlijst!