Vin gris wijnen zijn gemaakt door rode druiven direct te persen zonder maceratie. Hierdoor ontstaat een zeer lichtroze wijn. De rosé die ontstaat is doorgaans lichter dan de rosé die gemaakt wordt door middel van beperkte maceratie of de saignée methode. In Frankrijk mogen deze gris de gris wijnen alleen geproduceerd worden van licht getinte rode druiven zoals Cinsault, Gamay en Grenache gris.
« Terug naar woordenlijst!