Méthode Champenoise is de oude benaming voor de ‘Méthode traditionnelle’. Omdat ook buiten de Champagne-streek deze methode werd toegepast is om verwarring te voorkomen gekozen voor een neutralere benaming voor de methode.
« Terug naar woordenlijst!Méthode Champenoise is de oude benaming voor de ‘Méthode traditionnelle’. Omdat ook buiten de Champagne-streek deze methode werd toegepast is om verwarring te voorkomen gekozen voor een neutralere benaming voor de methode.
« Terug naar woordenlijst!