Mostgewicht is het soortelijk gewicht van de most. Dit is ook wel het suikergehalte van de most (en het potentieel te halen alcoholpercentage) uitgedrukt in graden Brix, Baumé of Oechsle.
« Terug naar woordenlijst!Mostgewicht is het soortelijk gewicht van de most. Dit is ook wel het suikergehalte van de most (en het potentieel te halen alcoholpercentage) uitgedrukt in graden Brix, Baumé of Oechsle.
« Terug naar woordenlijst!